20 živil z visoko vsebnostjo vitamina C, ki presegajo zgolj pomaranče

Dvignite roko, če začnete trdo delati na UL, takoj ko dobite vohanje. Ja, isto. Če pomaranče niso vaša marmelada, je v prehodih za pridelke veliko drugih živil z visoko vsebnostjo vitamina C.

Ali lahko z eno roko izbrišejo prehlad? Verjetno ne toliko. (Ne streljajte v sel!) Toda vitamin C je še vedno 'eno najpomembnejših hranil v našem telesu za splošno zdravje,' pravi nutricionistka Liz Weinandy, RD, iz Medicinskega centra Wexner State University v državi Ohio.

Prednosti vitamina C vključujejo a močnejši imunski sistem in nižje ravni škodljivih prostih radikalov v telesu, ki tvorijo antioksidant pomembno za preprečevanje bolezni, pravi Weinandy.

V resnici lahko vitamin C igra ključno vlogo pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca - in celo izboljša kakovost življenja bolnikov z rakom, kažejo raziskave Nacionalni zavodi za zdravje .

Še ena zanimiva prednost uživanja vitamina C: Pomaga vam povečati absorpcijo rastlinsko železo do preprečujejo razmere, kot je anemija . Torej, poskrbite, da boste lečo, špinačo ali tofu združili z vitaminom C, jedilci na rastlinski osnovi.

Da bi izkoristili prednosti vitamina C, bi morali dnevno dobiti vsaj 75 miligramov dobrih snovi, najbolje iz živil, pravi Weinandy. Čeprav so dodatki v redu, niso idealni. (FYI: Ameriška projektna skupina za preventivne storitve se ne zavzema za uživanje dodatkov zaradi nasprotujočih si podatkov o njihovi učinkovitosti. Univerza Harvard .)

Na vašo srečo je dnevni odmerek vitamina C precej enostavno narediti; le čez dan čez naslednja živila z visoko vsebnostjo vitamina C.

eno. Liči

Dišeča tropska aroma teh ugriznih sadežev je zadosten razlog, da jih dodate v svojo prehrano, vendar so prav tako napolnjene z vitaminom C (natančno 136 miligramov na skodelico).

Na eno skodelico : 125 kalorij, 1 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 29 g sladkorja, 3 g vlaknin, 2 g beljakovin

2. brstični ohrovt

Bruselj je videti kot drobni možgani in njegova nadvisoka vsebnost vitamina C (75 miligramov na porcijo) bi lahko dejansko bila pomagajo krepiti zdravje možganov . Pražite jih v pečici ali jih razrežite na solato za presenetljiv hrust.

Na eno skodelico : 38 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 22 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 3 g vlaknin, 3 g beljakovin

3. Črni ribez

Če imate radi osvežujoč oster okus robide , zamenjajte jih za črni ribez, ki ga vsebuje 203 miligramov na porcijo sedem krat več vitamina C.

Na eno skodelico : 71 kalorij, 0,5 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 3 g vlaknin, 2 g beljakovin

Štiri. Mango

Prikladno je, da vas nekaj najslajšega sadja ne samo odpelje nazaj do vaše najljubše plaže na plaži, ampak je tudi zelo hranljivo. En mango na primer vsebuje 75 miligramov vitamina C.

Za mango : 124 kalorij, 1 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 28 g sladkorja, 3 g vlaknin, 2 g beljakovin

5. Zelena paprika

Če vam ni bolj v sladek okus rdeče paprike, je zelena kolegica še ena stava za krepitev imunosti, in sicer z 120 miligrami vitamina C na porcijo.

Na skodelico, sesekljano : 30 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 5 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 4 g sladkorja, 3 g vlaknin, 1 g beljakovin

6. Cvetača

Ali potapljate cvetke na ranču ozriževa cvetačav majhnem ocvrtku je ena majhna glava, ki vsebuje neverjetnih 128 miligramov vitamina C. Poleg tega je dober vir polnjenja vlaknin.

Na majhno cvetačo : 66 kalorij, 1 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 80 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 5 g sladkorja, 5 g vlaknin, 5 g beljakovin

7. Pomaranče

Obstaja razlog, da vaš um skoči na pomaranče, ko mislite, da vitamin C: Samo en srednje velik sadež vsebuje impresivnih 70 miligramov antioksidanta. Njihova visoka vsebnost flavonoidov je bila povezana tudi z zmanjšanimi primeri makularna degeneracija in srčna bolezen .

Na srednje oranžno : 62 kalorij, 1 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 0 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 12 g sladkorja, 3 g vlaknin, 1 g beljakovin

8. Grenivke

Imate oranžno utrujenost? Grenivke so še močnejša izbira za boj proti boleznim. Z 88 miligrami vitamina C na srednje sadje je ta pikantna, pikantna vrsta citrusov odličen način, da ga spremenite.

Na srednje grenivke : 82 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 0 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 10 g sladkorja, 3 g vlaknin, 2 g beljakovin

9. Paradižnikov sok

Samo ena skodelica 100-odstotnega paradižnikovega soka vsebuje neverjetnih 174 miligramov vitamina C. Ali lahko dovolite, da se premeša Bloody Mary mešanica? Odobreno. (Samo odločite se za sorto z nizko vsebnostjo natrija krvni pritisk trdna.)

Na skodelico : 42 kalorij, 1 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 25 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 6 g sladkorja, 1 g vlaknin, 2 g beljakovin

10. Cantaloupe

Osvežujoča kantalupa je s svojimi čudovitimi barvnimi in sadnimi solatnimi vilami presenetljivo trden vir vitamina C, ki zagotavlja 48 miligramov antioksidanta na porcijo.

Na četrtino srednje melone : petdeset kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 25 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g sladkorja, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin

11. Rdeča paprika

Ta zelenjava je barvita, hrustljava in neverjetno nizkokalorična - pol skodelice sesekljane paprike pakira 95 miligramov vitamina C.

Na pol skodelice, nasekljano : 19 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 3 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 3 g sladkorja, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin

12. Papaja

Vsaka skodelica papaje vsebuje impresivnih 88 miligramov vitamina C. Kot dodaten bonus je sadje tudi dober vir vitamina A in vlaknin.

Na skodelico kosov papaje : 62 kalorij, 0,4 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 12 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 11 g sladkorja, 3 g vlaknin, 0,7 g beljakovin

13. Guava

Nič ne govori o poletju kot tropsko sadje - ta pa na skodelico vsebuje neverjetnih 377 miligramov vitamina C. To je petkratnik priporočenega dnevnega vnosa!

Na eno skodelico : 112 kalorij, 2 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 3 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 15 g sladkorja, 9 g vlaknin, 4 g beljakovin

14. Brokoli

Naj bo to zeleno, ne samo zaradi vsebnosti C (81 miligramov na skodelico sesekljanega brokolija), temveč tudi zaradi presenetljivega vira beljakovin (skoraj tri grame!).

Na eno skodelico, sesekljano : 31 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 30 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin

15. Jagode

Ena skodelica narezanih jagod ima 98 miligramov C. (Torej, jagodna peciva popolnoma pomagajo okrepiti moj imunski sistem, kajne?)

Na eno skodelico, narezano : 53 kalorij, 0,5 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 8 g sladkorja, 3 g vlaknin, 1 g beljakovin

16. Rumeni kivi

Zgrabi SunGolds, ko jih vidiš v trgovini. Te kozice vsebujejo 130 miligramov vitamina C na sadje - to je dvakrat več od količine, ki jo najdemo v tradicionalnem (in bolj znanem) sadju z zelenim mesom.

Za sadje : 51 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 10 g sladkorja, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin

17. Pekoča zelena čili paprika

Veste, kaj pravijo, če ne morete vzeti toplote ... samo ena paprika vsebuje ogromnih 109 miligramov vitamina C. Plus, raziskave kažejo, da začinjanje živil lahko spremeni vaš metabolizem.

Na poper : 18 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 3 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin

18. Koleraba

Ne poznate te zelenjave? To je zelje, čeprav je tekstura hrustljava in hrustljava kot jicama (ne listnata). Ena skodelica vsebuje trdnih 84 miligramov vitamina C.

Na eno skodelico : 36 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 27 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 4 g sladkorja, 5 g vlaknin, 2 g beljakovin

19. Gorčična zelenica

Dietetiki vedno pridigajo, naj jedo široko paleto živil, da bi dobili raznovrstna hranila, zato je čas, da pospešite in preizkusite gorčične zelenice z okusom na zadrgo, če jih še niste kuhali. Dve skodelici (ki se ju, ko jo enkrat podušite, zlahka usahne v obvladljiv del) ponujata 78 miligramov vitamina C.

Na dve skodelici, sesekljano : 30 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 22 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g sladkorja, 4 g vlaknin, 3 g beljakovin

20. Ananas

Tropsko sadje spet zmaga. Ena skodelica koščkov ananasa vsebuje 79 miligramov vitamina C in je tudi odličen vir minerala mangana.

Na skodelico, kosi : 82 kalorij, 0 g maščobe (0 g nasičenih maščob), 2 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 16 g sladkorja, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin